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秋の味覚

2019年10月8日 : コラム

こんにちわ!イコニコ中村です。

先日、近所のおじいちゃんより生栗をいただきました♡

子供達はイガイガの栗のイメージが強く、

「ママ、これ何??」「食べれると??」「痛くない??」

もう興味深々!!

せっかく頂いたのだから、美味しく食べたい!と思い、

今回、初めて栗ご飯に挑戦しました。

寝る前に水に浸し…翌日の夕方、帰宅後に剥いてそのまま栗ご飯に…と

考えていたのですが…中村、考えが甘かった。笑

こんなに栗(生)の皮を剥くのが大変だったなんて、知りませんでした!!

計20個近くの栗を、ヒィヒィ言いながら剥き続け、剥き終えた頃には意気消沈。

ご飯を炊く元気もなくなり、結局翌日に持ち越しました笑

水に浸した過程から考えたら、約2日越しの栗ご飯!!

新米と一緒に炊いたおかげか、キラキラ輝いて見えました~

秋の味覚、美味しい!!!

※ただ、さつまいもなど芋系が苦手な子供達にはこの美味しさに気付くには

まだ早かったようで、大人達でペロリでした

色んな秋の楽しみ方がありますよね…また、違う秋を見つけたら

みなさんにおすそ分けさせていただきますね~

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